FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Faravelli corner
Lunedì, 13 Maggio 2019 07:07

Faravelli è il Distributor of the Year 2019 di Kappa Bioscience

Da sinistra: Tiziana Ferrari, coordinatrice del team di Faravelli Nutra Division, al centro Valeria Pellegrino, a destra Noemi La Licata

Bel riconoscimento per il team di Faravelli Nutra Division, premiato come “Distributor of the Year 2019” da Kappa Bioscience in occasione di Vitafoods 2019. "Sono davvero commossa per questo premio …

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 10 Maggio 2019 07:15

È disponibile “Tecnica Molitoria” di maggio

È uscito il nuovo numero di “Tecnica Molitoria” con un articolo scientifico sulla produzione di pasta mono-varietale da grano duro Biensur. Fra le notizie delle rubriche: Varietà di frumenti teneri…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Giovedì, 09 Maggio 2019 07:15

A SPS scopri la Fabbrica Adattiva

I nuovi trend di consumo, le sfide in produzione e le tecnologie abilitanti Dal 28 al 30 maggio a Parma torna SPS Italia, l’appuntamento con l’automazione industriale e B&R presenta,…

Pubblicato in Notizie
Mercoledì, 08 Maggio 2019 18:33

Originale e innovativa, salutista o golosa: la tavola di domani è a TUTTOFOOD 2019

Anche quest’anno sono moltissime le aziende che hanno scelto TUTTOFOOD – a fieramilano fino a giovedì 9 maggio – per presentare le loro novità più interessanti: ecco alcune delle proposte…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 08 Maggio 2019 07:07

Regolamento UE 2019/649 sugli acidi grassi trans di origine animale

Regolamento (UE) 2019/649 della Commissione, del 24 aprile 2019, che modifica l'allegato III del regolamento (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda gli acidi grassi…

Pubblicato in Imballaggi
Martedì, 07 Maggio 2019 07:07

Un solo stampo ma infinite possibilità per Heineken Russia

Un solo stampo ma infinite possibilità di personalizzazione: questo è ciò che offre ITM, la soluzione a inserti sviluppata da PET Engineering, che ha consentito a Heineken Russia di immettere…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 06 Maggio 2019 07:04

Direttiva UE 2019/633 in materia di pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese nella filiera agricola e alimentare

Direttiva (UE) 2019/633 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 aprile 2019, in materia di pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese nella filiera agricola e alimentare.

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 03 Maggio 2019 07:59

È uscito il nuovo numero di Tutto Gelato

Il nuovo numero di Tutto Gelato lo puoi trovare su tuttogelato.it Seguite la nostra nuova pagina Tutto Gelato, la rivista che nasce per raccontare, interpretare, illustrare, diffondere al meglio il…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Giovedì, 02 Maggio 2019 07:18

Campi elettrici pulsati per il rilascio delle mannoproteine durante l'invecchiamento di Chardonnay

Ricercatori spagnoli valutato il potenziale dei campi elettrici pulsati (PEF) per innescare l’autolisi del Saccharomyces cerevisiae e accelerare il rilascio di mannoproteine durante l’invecchiamento sui lieviti del vino Chardonnay; questo…

Pubblicato in Salute e Benessere
Martedì, 30 Aprile 2019 07:11

L’integrazione con semi di lino aumenta i batteri e gli acidi grassi “buoni”

Il microbiota intestinale svolge un ruolo attivo nella regolazione del peso e nella tolleranza al glucosio; la fermentazione delle fibre dietetiche nell’intestino può produrre cambiamenti positivi nel sistema digestivo, quali…