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Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 30 Dicembre 2020 05:37

Regolamento UE 2020/2040 sui tenori massimi di alcaloidi pirrolizidinici in alimenti

Regolamento (UE) 2020/2040 della Commissione, dell'11 dicembre 2020, che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di alcaloidi pirrolizidinici in alcuni prodotti alimentari.

Pubblicato in Ricerca Applicata
Martedì, 29 Dicembre 2020 05:37

Trasformazione del resveratrolo in vino rosso dopo il trattamento termico

Il resveratrolo è un noto componente del vino. La sua concentrazione può variare a seconda della scelta della cultivar e del processo di vinificazione. Grazie alla sua struttura fenolica, il…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 28 Dicembre 2020 05:17

Regolamento UE 2020/1993 che autorizza l’immissione sul mercato della biomassa di lievito al selenio quale nuovo alimento

Regolamento di esecuzione (UE) 2020/1993 della Commissione, del 4 dicembre 2020, che autorizza l’immissione sul mercato della biomassa di lievito (Yarrowia lipolytica) al selenio quale nuovo alimento a norma del…

Pubblicato in Notizie
Mercoledì, 23 Dicembre 2020 05:40

È uscito il nuovo numero di “Industrie Alimentari”

In questo numero pubblichiamo contenuti aggiornati ed ancora più informazione tecnica, presentando la recente offerta meccanica e di automazione per il settore, tra tecnologie digital twin, nuove linee per il…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Martedì, 22 Dicembre 2020 05:17

Webinar on Demand per scoprire il punto d’incontro tra presente e futuro

Incrementare l’efficienza grazie alla digitalizzazione di prodotti e processi con i Webinar on Demand di Siemens Digital Industries Software Tra rapidi cambiamenti e il crescente ritmo dell'innovazione, la…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Lunedì, 21 Dicembre 2020 06:00

Mai più scarti in pastificio

Landucci presenta la Scrub Recovery System – SRS-1, una macchina ideata per il recupero degli scarti freschi di lavorazione dei pastifici. Grazie alle ruote, questa macchina può essere facilmente spostata…

Pubblicato in Vino
Venerdì, 18 Dicembre 2020 05:52

Vino: arriva iononsoditappo.it per non avere brutte sorprese

Vinventions lancia un portale con i vini protetti dalle chiusure sostenibili e innovative, testimonial Chiara Giannotti di vino.tv Mai più brutte sorprese quando si apre un vino. Mai più…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Giovedì, 17 Dicembre 2020 05:13

Analisi di macchina dettagliata con mapp Cockpit di B&R

Sfruttando tecnologie standard, mapp Cockpit di B&R è facile da integrare in qualsiasi applicazione.

L'implementazione e la diagnostica diventano facili mapp Cockpit di B&R è uno strumento Web-based avanzato, di semplice utilizzo, utile per la messa in servizio e la risoluzione dei…

Pubblicato in Notizie
Mercoledì, 16 Dicembre 2020 05:05

È uscito il numero natalizio di "Alimenti Funzionali"

sull’ultimo numero dell’anno di “Alimenti Funzionali” presentiamo, come di consueto, quanto di nuovo in fatto di salute, benessere e bellezza il settore degli alimenti funzionali stia proponendo. Lo facciamo con…

Pubblicato in Ingredienti
Martedì, 15 Dicembre 2020 05:58

Leben Ingrediens ed Emsland Group – prodotti da filiera corta

Leben Ingredients, materie prime di alta qualità a filiera corta; dal raccolto dalla tavola.

Come partner della Emsland Group, Leben Ingredients basa il proprio successo sulla distribuzione di materie prime a filiera corta. La vasta gamma di prodotti offerti, principalmente a base patata, è…