FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in SMI Group
Giovedì, 30 Settembre 2021 05:30

Liquori Perlino: gusto, passione e modernità

Nella terra del gusto Quando si parla di gusto, soprattutto per il buon cibo e vino, è inevitabile pensare al Piemonte (Italia). Una grande terra di vini e di…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 29 Settembre 2021 05:30

Regolamento UE 2021/1465 sulla definizione delle allusioni a denominazioni legali di bevande spiritose

Regolamento delegato (UE) 2021/1465 della Commissione, del 6 luglio 2021, che modifica il regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la definizione delle allusioni a…

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Martedì, 28 Settembre 2021 05:30

La sesta generazione di CIMAS: un nuovo motivo di orgoglio

Il giovane Marco Nataloni a Cernobbio, Villa d’Este, per il Forum The European House-Ambrosetti dal 3 al 5 settembre Aver avuto la possibilità di varcare la soglia di…

Pubblicato in Agenda
Lunedì, 27 Settembre 2021 05:02

Prossimo Wholegrain Summit a Roma

Nei giorni 25-27 ottobre 2021 si terrà interamente online il convegno “Whole Grain Summit. From Science to global application”, WGS2021, dedicato interamente al mondo dei prodotti integrali. Questo importante evento…

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Venerdì, 24 Settembre 2021 03:56

È uscito il nuovo numero di "Italian Food & Packaging Technology"

Il fatturato della produzione italiana di macchine per l’imballaggio, nel primo semestre del 2021, è diminuito di appena l'1,8% rispetto allo stesso periodo dell'anno record 2019: ha tenuto testa nel…

Pubblicato in Igiene Ambienti
Giovedì, 23 Settembre 2021 05:12

Pavimenti per l’industria in resina, klinker e gres porcellanato: la migliore soluzione per ogni esigenza

Ci sono ambienti che richiedono pavimenti in resina, altri pavimenti in piastrelle. Non c’è la soluzione migliore in assoluto, vi è la fiducia verso il fornitore che, con la…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 22 Settembre 2021 04:30

Regolamento UE 2021/1408 sui tenori massimi di alcaloidi tropanici in alimenti

Regolamento (UE) 2021/1408 della Commissione, del 27 agosto 2021, che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di alcaloidi tropanici in alcuni prodotti alimentari

Pubblicato in Macchine Strumenti
Martedì, 21 Settembre 2021 05:43

Aromi per bevande in emulsione perfetta grazie alla tecnologia di A DUE

Nella preparazione di bevande è sempre più frequente l’utilizzo di emulsioni aromatiche a base di olii essenziali, con la conseguente esigenza da parte degli imbottigliatori di piccoli impianti stand-alone…

Pubblicato in Analisi Controllo
Lunedì, 20 Settembre 2021 04:33

Il processo produttivo della birra: controlli chimici e ricerca di microrganismi alterativi

Invito alla presentazione online organizzata da R-Biopharm 05 ottobre 2021 alle ore 14:30 La partecipazione è gratuita R-Biopharm organizza una presentazione online il 05 ottobre 2021 alle…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 17 Settembre 2021 04:30

È disponibile “Tecnica Molitoria” di settembre

Su questo numero potete trovare uno studio scientifico che mette a confronto la macinazione a pietra con quella a cilindri. Presentiamo i risultati dall’annuale monitoraggio sull’esito quanti-qualitativo del raccolto nazionale…