FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Salute e Benessere
Lunedì, 15 Ottobre 2018 07:06

Le diete povere di carboidrati non sono una buona idea

Il prof. Banach dell’Università polacca di Lodz ha dichiarato: “Le diete povere di carboidrati dovrebbero essere evitate. Abbiamo verificato, infatti, una coincidenza tra queste diete e morti dovute ad attacchi…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Venerdì, 12 Ottobre 2018 07:22

Sicurezza anche in seguito a un fail di rete

Con la modalità blackout, le applicazioni nei sistemi di più basso livello vengono eseguite anche a fronte un errore di rete.

La modalità Blackout rende ridondanti le soluzioni di ridondanza B&R ha fissato un nuovo punto di riferimento nella tecnologia di sicurezza integrata con la modalità Blackout. Questa funzione consente alle…

Pubblicato in Agenda
Giovedì, 11 Ottobre 2018 07:08

A Dubai l'avanguardia dell'industria 4.0

Dal 6 all’8 novembre 2018 torna a Dubai Gulfood Manufacturing, il salone del processo alimentare e delle bevande che si prepara a ricoprire in questa quinta edizione un ruolo di…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 10 Ottobre 2018 07:04

DL 10 agosto 2018 - Impiego di sostanze vegetali negli integratori alimentari

DECRETO 10 agosto 2018 Sulla Gazzetta Ufficiale n. 224 del 26 settembre 2018 è stata pubblicata la disciplina dell'impiego negli integratori alimentari di sostanze e preparati vegetali. (18A06095) (GU Serie…

Pubblicato in Agenda
Martedì, 09 Ottobre 2018 07:20

Mancano poche settimane a BrauBeviale 2018

Il salone BrauBeviale è lieto di poter dare finalmente di nuovo il benvenuto agli esperti del settore beverage internazionali nei padiglioni della Fiera di Norimberga dal 13 al 15 novembre…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 08 Ottobre 2018 07:20

È uscito il nuovo numero di “Industrie delle Bevande”

In questo numero troverete uno studio del processo di estrazione e caratterizzazione dei composti polifenolici estratti da foglie di vite di Aglianico, e un’indagine sulla birrificazione potenziata tramite cavitazione idrodinamica…

Pubblicato in Notizie
Sabato, 06 Ottobre 2018 07:20

Partecipa alla votazione del premio Alimenti Funzionali Free From

Partecipa alla votazione della prima edizione del premio “Alimenti Funzionali Free From” organizzato da Gluten Free Expo & Lactose Free Expo in collaborazione con la rivista Alimenti Funzionali del Gruppo…

Pubblicato in Salute e Benessere
Venerdì, 05 Ottobre 2018 07:18

Cambiare le abitudini a colazione per sconfiggere il diabete

Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science e coordinato dalle Università di Guelphe e quella di Toronto ha esaminato gli effetti del consumo di latte a colazione. La ricerca…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 04 Ottobre 2018 07:19

È disponibile “Tecnica Molitoria” di ottobre

È uscito il nuovo numero di "Tecnica Molitoria" con due articoli scientifici: uno riguardante i processi tecnologici innovativi per la produzione di sfarinati di frumento duro ad elevato potenziale nutrizionale…

Pubblicato in Faravelli corner
Mercoledì, 03 Ottobre 2018 07:34

Olio di chia, la più preziosa fonte di omega-3

L'olio di chia concentra i nutrienti più preziosi del seme di questa pianta: gli ALA Omega-3 e i suoi antiossidanti. Proprio per questo oltre il 60% dell'olio è costituito da…