FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Leggi Norme
Martedì, 22 Febbraio 2022 05:24

Regolamento UE 2022/196 che autorizza un’estensione dell’uso del lievito per panificazione

Regolamento di esecuzione (UE) 2022/196 della Commissione, dell'11 febbraio 2022, che autorizza un’estensione dell’uso e la modifica delle specifiche del lievito per panificazione (Saccharomyces cerevisiae) trattato con raggi UV quale…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Lunedì, 21 Febbraio 2022 05:12

Motion control perfetto per ogni applicazione

B&R amplia la selezione di motori con Hiperface DSL Safety Le funzioni di sicurezza del servoazionamento ACOPOS P3 di B&R sono ora disponibili anche per i motori con…

Pubblicato in Leggi Norme
Venerdì, 18 Febbraio 2022 05:24

Regolamenti UE 2022/187 e 2022/188 che autorizzano due nuovi alimenti

Regolamento di esecuzione (UE) 2022/187 della Commissione, del 10 febbraio 2022, che autorizza l’immissione sul mercato degli acidi grassi cetilati quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Giovedì, 17 Febbraio 2022 05:06

Effetti della conservazione e del tipo di tappo di sughero sulla qualità dei vini bianchi

Nel lavoro spagnolo pubblicato sulla rivista Molecules, sono stati studiati gli effetti di diverse condizioni di conservazione, esposizione alla luce, temperatura e diversi tappi di sughero disponibili in commercio…

Pubblicato in Notizie
Mercoledì, 16 Febbraio 2022 04:34

È uscito il nuovo numero di “Industrie Alimentari”

La salute del pianeta è ora la principale preoccupazione globale per i consumatori e sul nuovo numero di “Industrie Alimentari” riportiamo dati della nuova sfida verso la sostenibilità, spaziando tra…

Pubblicato in Leggi Norme
Martedì, 15 Febbraio 2022 05:06

Regolamento UE 2022/168 e 2022/169 che autorizzano l’immissione sul mercato di due nuovi alimenti

Regolamento di esecuzione (UE) 2022/168 della Commissione, dell’8 febbraio 2022, che autorizza l’immissione sul mercato dell’Akkermansia muciniphila pastorizzato quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 14 Febbraio 2022 04:26

È uscito il nuovo numero di “Industrie delle Bevande”

In questo numero potere trovare il reportage dedicato all’azienda Duetti Packaging e una panoramica sui trend globali e le prospettive commerciali dei vini per i prossimi due anni. Gli ultimi…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Venerdì, 11 Febbraio 2022 04:56

Gamma Nevastane di TotalEnergies: sicurezza ed esperienza a sostegno dell’industria alimentare, ancora più semplice ed efficiente

L’industria alimentare ricopre da sempre un ruolo chiave per TotalEnergies. Circa 50 anni fa, con la creazione di Nevastane, la Compagnia è stata tra i primi brand di lubrificanti a…

Pubblicato in Leggi Norme
Giovedì, 10 Febbraio 2022 05:28

Regolamento UE 2022/93 sui livelli massimi di residui di alcuni antiparassitari in alimenti

Regolamento (UE) 2022/93 della Commissione, del 20 gennaio 2022, che modifica gli allegati II, III e IV del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda…

Pubblicato in Notizie
Mercoledì, 09 Febbraio 2022 04:40

È disponibile “Tecnica Molitoria” di febbraio

Su questo numero potete leggere due studi scientifici: uno sull’utilizzo delle vinacce per la fortificazione della pasta e l’altro sulle trebbie di birra di monococco e tritordeum per la produzione…