FoodExecutive - Igiene Ambienti

Pubblicato in Igiene Ambienti
Lunedì, 12 Novembre 2018 07:05

Gestione del fenomeno delle incrostazioni nell’industria lattiero-casearia

Sull’International Dairy Journal (86, 69-75, 2018) è stato pubblicato un lavoro di Zouaghi, Abdallah, Andre, Chihib, Bellayer, Delaplace, Celzard e Jimenez volto a gestire le incrostazioni da proteine del siero…

Pubblicato in Sicurezza Alimentare
Mercoledì, 13 Dicembre 2017 07:30

Ozono ed altre tecniche per la prevenzione delle infestazioni da insetti, funghi, batteri e spore presenti nei cereali

La Radis S.r.l. ha concluso con successo la sua partecipazione al progetto PON denominato “Innovazione di prodotto e di processo nella filiera dei prodotti da forno e dolciari”. L’attività ha…

Pubblicato in Leggi Norme
Martedì, 05 Settembre 2017 07:21

Decisione UE 2017/1508 sulla migliore pratica di gestione ambientale (EMAS)

Decisione UE 2017/1508 della Commissione, del 28 agosto 2017, relativa al documento di riferimento sulla migliore pratica di gestione ambientale, sugli indicatori di prestazione ambientale settoriale e sugli esempi di…

Pubblicato in Igiene Ambienti
Venerdì, 07 Luglio 2017 07:34

Decontaminare e igienizzare le calzature prima dell’accesso in produzione

Nuova serie di tappeti decontaminanti ideata per evitare la contaminazione dovuta al passaggio degli operatori dalle zone sporche a quelle pulite.

L’accesso alle aree produttive, alle clean rooms ed alle camere bianche richiede un attento controllo mirato ad evitare che vengano introdotti, mediante le suole delle calzature o le ruote dei…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Lunedì, 22 Maggio 2017 07:40

Certa - Igiene assoluta per ogni vostra esigenza

Certa™ è l'ultima innovazione di MasoSine Process Pumps, l'azienda che ha creato la tecnologia Sine® L'introduzione di questa pompa impone standard di pompaggio ancor più elevati nella lavorazione di alimenti,…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 04 Novembre 2016 07:35

La soluzione Mapei per il birrificio “Aldaris” di Riga in Lettonia

La società Aldaris, storico marchio di fabbricazione di birra, è nata in Lettonia nel 1865 e attualmente fa parte del gruppo Carlsberg, uno dei più noti e prestigiosi nomi nel…

Pubblicato in Aziende
Venerdì, 01 Luglio 2016 07:56

Monitoraggio degli insetti alati mediante trappole elettroinsetticide

Da alcuni anni è in uso all’interno delle aziende alimentari svolgere un importante monitoraggio e controllo degli insetti alati mediante l’impiego di trappole elettroinsetticide a pannello collante. In passato, tali…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 03 Aprile 2013 09:31

DECRETO 4 febbraio 2013 n. 23 sulla disciplina igienica degli imballaggi a contatto con gli alimenti

DECRETO 4 febbraio 2013, n. 23 Regolamento relativo all'aggiornamento del decreto del Ministro della sanita' 21 marzo 1973, recante: "Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili, destinati a venire in contatto con…