FoodExecutive - Mercati Consumi

Pubblicato in Mercati Consumi
Mercoledì, 30 Marzo 2022 04:54

Foodarom presenta le tendenze del gusto 2022

Sapori esaltanti per condurci in questo mondo post-pandemico Foodarom, l'azienda di aromi più innovativa del Canada, è entusiasta di condividere la sua settima edizione annuale di Flavor Trends,…

Pubblicato in Mercati Consumi
Venerdì, 25 Febbraio 2022 04:19

Alcune tendenze di consumo per il 2022

L’analista di mercato Mintel ha pubblicato un report sulle principali tendenze di consumo che andranno a condizionare i mercati di quest'anno. La pandemia non ha fatto che accelerare alcuni trend…

Pubblicato in Mercati Consumi
Lunedì, 07 Febbraio 2022 04:35

Kerry svela i gusti più innovativi nelle Taste Charts globali 2022

Le Taste Charts 2022 elaborate da Kerry anticipano i nuovi gusti più amati nel prossimo anno, oltre a delineare quelli principali e mainstream. Le tendenze in fatto di gusto…

Pubblicato in Mercati Consumi
Mercoledì, 12 Gennaio 2022 04:23

Coscienza del caffè: la metà dei lanci globali è sostenibile

I consumatori di tutto il mondo stanno bevendo caffè con una coscienza. Secondo una ricerca di Mintel Global New Products Database (GNPD), quasi la metà (48%) di tutti i…

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Martedì, 04 Gennaio 2022 04:23

Effetti del colore della confezione sul gradimento del cioccolato

Ricerche recenti hanno dimostrato che i colori di piatti, bicchieri, tazze, imballaggi e persino dell'ambiente e della sua illuminazione sono in grado di influenzare le preferenze, le aspettative e…

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Martedì, 28 Dicembre 2021 04:32

Il sistema immunitario al centro dei claim salutistici

Una recente indagine sui consumatori di Innova Market Insights indica che una persona su quattro a livello globale si preoccupa di più per la salute del proprio sistema immunitario…

Pubblicato in Mercati Consumi
Venerdì, 20 Agosto 2021 04:54

Tre strategie per i marchi a base vegetale per distinguersi in un mercato sempre più competitivo

Gli analisti di mercato di Mintel hanno esplorato ciò che i marchi vegani devono tenere in considerazione nelle loro strategie per continuare a essere competitivi. Ulteriori innovazioni e…

Pubblicato in Mercati Consumi
Martedì, 17 Agosto 2021 04:58

Boom delle proteine vegetali

Le proteine vegetali continuano a guadagnare terreno con l’avanzare della rivoluzione verde. Il consumo di verdure ha continuato a evolversi, raggiungendo non solo il mainstream, ma anche quello che…

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Venerdì, 25 Giugno 2021 05:18

Calano i lanci di prodotti in cioccolato per la Pasqua

La Pasqua è un momento tradizionalmente legato all’acquisto di dolci al cioccolato, ma una nuova ricerca di Mintel rivela che quest’anno i consumatori hanno avuto molto meno scelta fra…

Pubblicato in Mercati Consumi
Mercoledì, 05 Maggio 2021 05:30

L’acqua confezionata in Italia e nel mondo

L’Area Studi Mediobanca ha presentato il nuovo report sul settore dell’acqua confezionata che aggrega i dati economico-finanziari, per il triennio 2017-2019, di 82 aziende nazionali con fatturato 2019 superiore…