FoodExecutive - Mercati Consumi

Pubblicato in Mercati Consumi
Lunedì, 11 Gennaio 2021 06:11

La razionalizzazione del sistema scuote l'industria delle capsule per caffè

Un recente rapporto pubblicato da AMI Consulting analizza l'industria globale delle capsule monouso, con l’intento di sostenere lo sviluppo di solide strategie di partecipazione fornendo agli operatori del settore e…

Pubblicato in Mercati Consumi
Lunedì, 04 Gennaio 2021 06:17

Grande successo per il gelato vegano

I consumatori di tutto il mondo stanno impazzendo per l'innovazione vegetale e il gelato non fa eccezione. Secondo l'ultima ricerca di Mintel Global New Product Database (GNPD), il gelato…

Pubblicato in Mercati Consumi
Mercoledì, 30 Settembre 2020 05:57

Gli alimenti a base vegetale guidano le decisioni etiche di acquisto

Molti consumatori sono preoccupati per le questioni ambientali ed etiche che incidono sul mondo di oggi. Un nuovo rapporto di Innova Market Insights evidenzia che, quando gli sono state poste…

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Lunedì, 07 Settembre 2020 06:12

Il Covid-19 ridefinirà i consumi “convenience”

Secondo l’analista GlobalData, la nozione di praticità – convenience in inglese – assumerà un nuovo significato all’ora dei pasti man mano che i consumatori, chiusi in casa, rivaluteranno le loro…

Pubblicato in Mercati Consumi
Venerdì, 21 Agosto 2020 06:05

Il mercato dei whiskey negli USA: previsione fino al 2023

Il mercato del whiskey negli Stati Uniti ha registrato un tasso di crescita annuo composto (CAGR) positivo del 5,64% nel periodo 2013-2018 per un valore di vendita di 23.516,50 milioni…

Pubblicato in Mercati Consumi
Martedì, 18 Agosto 2020 06:06

Comunicare efficacemente la sostenibilità fra le principali tendenze del packaging

Comunicare chiaramente e con successo le credenziali di sostenibilità ai consumatori rappresenta la chiave per l’evoluzione nel confezionamento di alimenti e bevande e secondo l’analista Innova Market Insights è questa…

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Mercoledì, 12 Agosto 2020 06:06

In calo l’industria globale della carne a causa del Covid-19

Continua a fare rumore la situazione dei produttori di carne in tutto il Nord America, dopo la ripresa dell’attività da parte di alcuni impianti di trasformazione di grandi aziende come…

Pubblicato in Salute e Benessere
Martedì, 07 Luglio 2020 06:34

Energia delle piante, etichette pulite e personalizzazione protagoniste della nutrizione per sportivi

I lanci globali di prodotti per l’alimentazione degli sportivi sono più che raddoppiati tra il 2015 e il 2019 e i produttori stanno ora segmentando la loro offerta per soddisfare…

Pubblicato in Kerry
Venerdì, 26 Giugno 2020 06:20

L’evoluzione dello scenario immunologico in Italia

L’Italia è stato il primo paese in Europa a documentare un ampio numero di casi legati al Coronavirus e l’impatto è stato devastante. Ora, mentre il paese prova a ripartire…

Pubblicato in Mercati Consumi
Martedì, 23 Giugno 2020 05:40

Mintel prevede un aumento delle vendite online di generi alimentari

Secondo una nuova indagine dell’analista di mercato Mintel condotta sui consumatori britannici, la pandemia di Covid-19 ha innescato inevitabili cambiamenti dei comportamenti di acquisto: ad esempio, il 36% degli intervistati…