FoodExecutive - Mercati Consumi

Pubblicato in Mercati Consumi
Venerdì, 06 Marzo 2020 05:24

Grandi lezioni dai piccoli marchi

Tasso annuale di crescita dei marchi artigianali di AB InBev rispetto ai marchi indipendenti di birra artigianale, 2017-2019 (fonte: IRI e Brewer’s Association, 2020).

Gli esperti di analisi di mercato della Rabobank si aspettano che il ruolo e l'importanza dei fondi di capitale di rischio aziendale (CVC) si espandano e includano una maggiore attenzione…

Pubblicato in Imballaggi
Lunedì, 02 Marzo 2020 06:21

Nuove tecnologie e bioplastiche alternative promuovono la crescita del mercato

Una recente indagine condotta dall’analista Frost & Sullivan sul mercato degli imballaggi in plastica flessibile rivela opportunità di crescita promettenti nei prossimi quattro anni. Il cambiamento delle preferenze dei consumatori…

Pubblicato in Mercati Consumi
Venerdì, 07 Febbraio 2020 06:17

Le tendenze per il food & beverage fino al 2030

L’analista di mercato Mintel ha individuato tre tendenze chiave che daranno forma al settore alimentare, delle bevande e della ristorazione in tutto il mondo nei prossimi 10 anni. La prima…

Pubblicato in Imballaggi
Martedì, 04 Febbraio 2020 06:48

Crescita dinamica per le bioplastiche

In occasione della 14° conferenza europea sulla bioplastica recentemente tenutasi a Berlino sono stati presentati i risultati dell'aggiornamento annuale sui dati di mercato di questo materiale curato da European Bioplastics,…

Pubblicato in Kerry
Martedì, 28 Gennaio 2020 06:07

Kerry anticipa le preferenze dei consumatori europei con i grafici dei gusti per il 2020

Kerry, l’azienda leader nel settore del Gusto e della Nutrizione, presenta le tendenze dei gusti europei per il 2020. Come ogni anno Kerry ha esaminato il settore alimentare e delle…

Pubblicato in Imballaggi
Lunedì, 20 Gennaio 2020 06:28

Le principali tendenze dell'imballaggio ecologico alimentare in Oriente

Una nuova indagine di GlobalData dedicata alla regione Asia Pacifico (APAC) rivela che il settore del packaging ha subito una trasformazione significativa negli ultimi dieci anni e continua a evolversi.…

Pubblicato in Mercati Consumi
Giovedì, 16 Gennaio 2020 06:28

Aumentano i lanci di prodotti bio

Una nuova indagine di Mintel rivela che l’offerta di alimenti e bevande biologici non è mai stata più abbondante in tutto il mondo. Secondo il database globale dei nuovi prodotti…

Pubblicato in Ingredienti
Venerdì, 10 Gennaio 2020 06:31

La domanda di sale guidata dalla chimica e dalla regione Asia-Pacifico

Secondo il nuovo studio “Global Salt” di Freedonia Group, è previsto che la domanda di sale raggiunga i 346 milioni di tonnellate nel 2023, grazie, soprattutto, alla richiesta dell’industria per…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 08 Gennaio 2020 06:31

La salute dell’apparato digerente favorisce lo sviluppo di nuovi prodotti

La ricerca scientifica continua a incoraggiare l’uso di fibre, pre- e probiotici in alimenti e bevande per favorire la salute dell’intestino, uno dei fattori chiave del boom degli alimenti funzionali…

Pubblicato in Imballaggi
Lunedì, 30 Dicembre 2019 06:36

In crescita gli imballaggi in carta biodegradabile, riciclabile e a base di alluminio

Una recente analisi di Frost & Sullivan dedicata alle previsioni per il mercato globale degli imballaggi per alimenti e bevande (F&B) fino al 2030 rivela che la necessità di ridurre…