FoodExecutive - Vino - Results from #60

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Martedì, 21 Febbraio 2017 07:41

ProWein 2017 è alle porte

In programma a Düsseldorf dal 19 al 21 marzo prossimo, ProWein stabilisce nuovi standard di riferimento per i visitatori, che potranno contare su oltre 6.300 espositori provenienti da 60 nazioni…

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Martedì, 03 Gennaio 2017 07:41

Legge 12 dicembre 2016, n. 238 sul riordino del settore vino

Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino. (16G00251) (GU Serie Generale n.302 del 28-12-2016) note: Entrata in vigore del provvedimento: 12/01/2017

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Giovedì, 15 Dicembre 2016 07:35

Ndtech di Amorim Cork, la perfezione sensoriale nei vini

Italia e Francia, le nazioni storicamente vocate all’enologia, sono state conquistate dalla non rilevabilità del TCA (tricloroanisolo) Oltre cinquanta cantine in Italia e una richiesta esponenziale anche all’estero: è in…

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Mercoledì, 14 Settembre 2016 07:39

In crescita la domanda per gli imballaggi da vino

Gli esperti de The Freedonia Group prevedono, nel loro ultimo studio “World Wine Packaging: Containers, Closures and Accessories”, che la domanda globale di contenitori, tappi e accessori per il confezionamento…

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Venerdì, 05 Agosto 2016 10:02

I primi 10 mercati mondiali di vino a metà 2016

Le importazioni di vino nei principali mercati mondiali.

Cresce del 3,8% il valore dell’import di vino nei primi dieci mercati mondiali (gennaio-maggio 2016 rispetto stesso periodo 2015). Le importazioni di vini italiani aumentano di pari livello (+4%) mentre…

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Lunedì, 06 Giugno 2016 07:48

Regolamento UE 2016/765 su alcune pratiche enologiche

Regolamento delegato (UE) 2016/765 della Commissione, dell'11 marzo 2016, che modifica il regolamento (CE) n. 606/2009 per quanto riguarda alcune pratiche enologiche.

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Sabato, 04 Giugno 2016 09:23

L’importanza del controllo dell’uva in arrivo in cantina

E’ con grande piacere che pubblichiamo una video-intervista al dott. Marcello Lunelli, vice presidente di Ferrari F.lli Lunelli SpA, che ci illustra brevemente l’importanza della misura dei parametri dell’uva in…

Pubblicato in Vino
Venerdì, 20 Maggio 2016 07:48

Amorim realizza il primo tappo in sughero garantito con TCA non rilevabile

Amorim Cork Italia è protagonista di un’innovazione assoluta: offre ai suoi clienti tappi in sughero naturale con la garanzia di TCA non rilevabile* grazie a NDtech®, tecnologia di controllo qualità…

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Mercoledì, 18 Maggio 2016 07:48

Antonio Rallo nuovo Presidente di Unione Italiana Vini

Antonio Rallo è il nuovo presidente di Unione Italiana Vini. Lo ha eletto all’unanimità il nuovo Consiglio Nazionale nel suo primo insediamento avvenuto il 17 maggio nella sede UIV di…

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Mercoledì, 04 Maggio 2016 07:55

Il resveratrolo del vino rosso per proteggere il cuore

Il resveratrolo, un polifenolo che si trova nel vino roso potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache grazie alla sua azione sul microbiota intestinale secondo quanto riportato sulla rivista mBio…